Ein historisches Wahrzeichen in neuem Glanz: Als Totalunternehmer hat DYWIDAG das Industriejuwel aus dem 19. Jahrhundert in eine moderne Erlebniswelt transformiert, die nun bereit für die Zukunft ist.
Auf rund 800 m² Bruttogeschossfläche ist ein multifunktionaler Treffpunkt entstanden, der eine moderne Schaubrauerei, großzügige Veranstaltungsflächen und hochwertige Seminarräume vereint. Die besondere Herausforderung bestand darin, die charakteristische historische Gebäudehülle fachgerecht zu bewahren, während das Innere einer vollständigen technischen Transformation unterzogen wurde.
Um Platz für das Herzstück des Projekts, das neue Sudhaus, zu schaffen, waren massive Eingriffe in die Tragstruktur nötig. Für die Einbringung des neuen Sudhauses wurden im bis zu 150 cm dicken Mauerwerk große Öffnungen hergestellt und mittels massiver Stahlbetonträger statisch gesichert.
Die gesamte Abwicklung erfolgte unter extrem beengten innerstädtischen Platzverhältnissen und teilweise während des laufenden Brauereibetriebs – eine logistische Glanzleistung unseres Teams.
Dank präziser Planung und moderner Baulogistik konnte die Einbringung der komplexen Brautechnik exakt im Zeitplan realisiert werden. Neben den konstruktiven Arbeiten umfasste unser Leistungsspektrum auch die Sockelsanierung sowie die umfassende bauphysikalische Ertüchtigung des Bestands.
Das Ergebnis ist eine hochmoderne Erlebniswelt, die technologische Innovation und historische Substanz nahtlos verbindet.
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